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海南椰子贵?种植8年才开花结果,8元一个到底贵不贵

2023-05-25 05:20:27 408

摘要:到海南旅游,你会发现椰子基本充斥着海南的每一个城镇:街道两旁的绿化,街角的报刊亭,还有审美一直是个迷的椰树广告……对于椰子我一直有个好奇,为什么海南卖的椰子都是青色的,而大陆卖的椰子要不就是白的,要不就是带毛的,或是棕色光溜溜的?是品种不同...

到海南旅游,你会发现椰子基本充斥着海南的每一个城镇:

街道两旁的绿化,街角的报刊亭,还有审美一直是个迷的椰树广告……

对于椰子我一直有个好奇,为什么海南卖的椰子都是青色的,而大陆卖的椰子要不就是白的,要不就是带毛的,或是棕色光溜溜的?

是品种不同吗?哪种口感会更好点?

前些天和报刊亭卖椰子的大姐​聊了起来,算是解了这个“谜团”:

海南小摊卖的青皮椰子,​都是未成熟就摘下来的椰子——青椰

当你到小摊上买椰子,老板总会问一句,想喝甜点的,还是酸点的?是因为纯青色的椰子没有那么甜,有些微酸;而表皮发黄的椰子,会更熟一些,口感也更甜。

至于头顶有尖尖角,通体白色的椰子,​那是削去青色椰子皮的结果,通常把它叫做椰青

长着毛的,​自然叫毛椰,这是成熟了的椰子的模样。

光溜溜,有着褐色皮肤的椰子是​把毛椰去毛、抛光后的结果,叫做椰皇

原来青椰、椰青、毛椰、椰皇这4种​,并不是品种不一样,而是他们的成熟度有区别。

从口感上来说,​椰皇的椰肉更值得一吃,成熟的椰肉有一股奶香味,香香脆脆的,既可以煲汤,又可以当零食吃。

​如果想主要喝椰汁,青椰和椰青比较合适,较熟的椰子味道很甜,还未熟的椰子微甜中带有一些酸。想喝哪种,全凭你的口味。

说到椰汁,不知你有没有这样的感觉:虽然海南椰子遍地,但超市里卖的泰国椰子好像更好喝。

​泰国的椰子有一股芋头的清香,海南的椰子虽然酸甜有余,但总少了一些香味。

​看了部关于海岛旅游的纪录片才知道,原来泰椰的品种,对于气温有着极高的要求,如果想在海南种植,得在琼海以南,而且产量并不高,如果种到海南岛北部,这种品种冬天必裂果。

看来泰椰还是“嫌弃”海南的温度不够高啊!​

难怪海南市面上卖的泰椰要10元起。

不仅如此,​其实椰树的最佳生产年龄是30年左右,而海南本地种植的高种椰,从种植到结果最少也要6~8年。

这样算下来,虽然海南满大街都是椰子树,但椰子并不是特别高产的作物​。下次喝椰子,可别剩一半就扔了。

所以在我国90%以上的椰子都产自海南,但因为椰子并不是高产的作物,使得每年海南岛的椰子产量不到3亿个,而国内的需求却远比这高。

这就是为什么我们在市面上会看到很大一部分的椰子来自泰国。

讲到这,你也大概知道为什么备受国人喜爱的椰树牌椰汁没有进军国外了。

最后,看完上面的分析,你觉得8元一个椰子到底贵不贵?

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