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喝了那么多椰子水,你知道海南椰子怎么挑选才最适合吗?

2023-05-25 14:34:26 1394

摘要:说起椰子想必在座的每位都吃过吧,文昌椰子大多数以房前、屋后、塘边、地头栽培为主,国内以海南省文昌市东郊椰林最为出名,在东郊椰林遍地都是椰子。椰子水清甜可口,在炎热的夏天喝一口简直就是解渴又消暑,就像稻田干裂般突然遇到暴雨,稻田疯狂的被滋润着...

说起椰子想必在座的每位都吃过吧,文昌椰子大多数以房前、屋后、塘边、地头栽培为主,国内以海南省文昌市东郊椰林最为出名,在东郊椰林遍地都是椰子。

椰子水清甜可口,在炎热的夏天喝一口简直就是解渴又消暑,就像稻田干裂般突然遇到暴雨,稻田疯狂的被滋润着,欢快的一饮而尽,想想那清甜的椰子水啊,想想口水都流。

那么我们再来看看中嫩的椰子,中嫩的椰子的水是最甜的,就像人一样,30多岁的人精力是最旺盛的,椰子也是如此!

接下来我们就看看老椰子了,老椰子分为老而不发芽的、老到发芽的,一般情况下海南人所说的老椰子都是不发芽的,老椰子的最大特征就是外皮干枯了,有青色或者红色变成中褐色;

还有就是老椰子摇起来会有水响声,用我们海南话说就是“减水啦”意思是老了。

在南方老椰子一般我们都要来做菜,例如海南椰子鸡、椰子饭,又或者把椰子肉抛出来挤出椰奶做咖喱,所有咖喱中椰奶是一定不能少的,不然就失去了椰香的味道,吃起来也就没那么正宗了。

以上的知识点你们学会了吗?记得来海南要运用起来哦,我是海南水果世家,欢迎大家一起探讨三农。

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