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下饭神器没有难度的椰子鸡,拌饭还能吃三碗

2023-05-25 15:25:23 142

摘要:源于每天的减脂餐,休息在家给父母做做By 航小姐用料肉鸡 1000G椰青 2个姜片 3片党参 2根沙姜 2块小青柠 3个小米辣 4个海鲜酱油 5勺做法步骤1、买俩泰国椰青,每个大概750G2、切去顶部的尖尖,用砍刀砍个方口,这个要快准狠3、...

源于每天的减脂餐,休息在家给父母做做

By 航小姐

用料

  • 肉鸡 1000G
  • 椰青 2个
  • 姜片 3片
  • 党参 2根
  • 沙姜 2块
  • 小青柠 3个
  • 小米辣 4个
  • 海鲜酱油 5勺

做法步骤

1、买俩泰国椰青,每个大概750G

2、切去顶部的尖尖,用砍刀砍个方口,这个要快准狠

3、掀开盖子,倒出椰子水

4、用勺子挖出椰肉,撕成小块状

5、椰子水和椰子肉准备完毕,这可能是整个步骤最麻烦的工作了

6、买两斤重肉鸡,切好块

7、入沸水飞水,除去血水,捞出

8、将鸡,椰肉,几片姜片丢进高压锅,我加了两根党参

9、椰子水倒入高压锅,再加纯净水没过鸡肉就行

10、时间调至15分钟,就可以刷手机了

11、15分钟以后,清甜的椰子鸡就做好了,汤很清甜,我觉得不加盐也蛮好喝,鸡肉就这样吃我也觉得很好吃啊!

12、家里没准备金桔,借个网图给大家看看,蘸料就是这些东西,鸡沾这佐料可好吃了

小贴士

因为这道菜是喝汤还要吃鸡的,所以尽量用嫩肉鸡,文昌鸡,清水鸡,不要用老母鸡

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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