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向生活比个椰|懒人版椰子鸡

2023-05-25 15:26:12 62

摘要:新年和冬天,安排椰子鸡最合适不过了。我们是三个人的量,家人又喜欢吃鸡肉,所以买了整只鸡还有四个椰子。By 寻味小时光用料鸡 1只椰皇 4个沙姜 适量生抽 适量小柠檬 4个朝天椒 4个做法步骤1、先把鸡肉洗净,也可以先焯水或者后续再捞浮沫,锅...

新年和冬天,安排椰子鸡最合适不过了。我们是三个人的量,家人又喜欢吃鸡肉,所以买了整只鸡还有四个椰子。

By 寻味小时光

用料

  • 鸡 1只
  • 椰皇 4个
  • 沙姜 适量
  • 生抽 适量
  • 小柠檬 4个
  • 朝天椒 4个

做法步骤

1、先把鸡肉洗净,也可以先焯水或者后续再捞浮沫,锅里加椰浆

2、大火烧开转中火煮20分钟,捞去浮沫

3、煮椰子鸡的空挡准备好调料,小柠檬切两半不要切断,朝天椒和沙姜可以切碎一点,喜欢吃辣的多加一两个朝天椒就可以啦

4、椰子鸡煮20分钟就可以啦,喜欢吃肉喝汤的盛出一半,留一半煮其他食材。期间都不需要加盐调味

5、煮其他食材,喜欢的食材自己搭配噢,汤不够可以稍微加点水

6、沙姜和朝天椒根据自己口味搭配,生抽和温开水1.5比1的比例调

7、最后就可以吃啦。新的一年,也要好好生活,好好吃饭

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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