摘要:妈妈也是女孩子,给妈妈做一份美白养颜又好喝的椰子鸡汤吧~By 绝了薇子_用料椰青 2个鸡肉 半只红枣 6颗虫草花 50克党参(可无) 1根百合(可无) 适量枸杞 适量清水 500克盐 1勺鸡精 半勺无敌蘸料 柠檬/小青桔 一小块/四五个生抽...
妈妈也是女孩子,给妈妈做一份美白养颜又好喝的椰子鸡汤吧~
By 绝了薇子_
1、椰子开壳。
2、倒出椰汁。
3、用蛋糕脱模刀取下椰肉。
4、椰肉清洗一下。
5、椰肉切条。
6、锅里放入鸡肉,加入去腥三件套(葱、姜料、酒),焯水。 如果买三黄鸡可以直接煮,我用的农家土鸡,不容易熟,所以先焯水煮了一会儿。
7、锅里倒入椰汁,加入、党参、红枣、枸杞、百合、姜片。
8、放入椰肉和焯好水的鸡肉,加适量清水。
9、最后放上一把虫草花盖盖煮。
10、现在来调一个灵魂蘸料。 放入蒜末、小米辣、葱花、香菜、番茄丁、柠檬、生抽、花椒油,搅拌均匀。
11、鸡汤沸腾后再开小火煮十几分钟,加入盐和鸡精调味就可以了。
12、煮好的鸡汤色泽金黄。
13、先来一口汤,好清甜啊~
14、再来一口椰肉,椰香浓郁。
15、夹一块鸡肉蘸料,这个蘸料太海南了,超级解腻。 椰子鸡汤到底是什么神仙鸡汤,好喝还美白养颜,绝了! 大家快来做吧~
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