摘要：HAINANLOCAL CLISINE海南城·龙虾椰子鸡/////这家店进门仿佛穿越到“海岛椰林”专卖鲜甜到飞起的龙虾椰子鸡锅底就用掉3只龙虾和1只文昌鸡还能解锁100+款特色海南名菜……· 新派海南味，三只龙虾一只鸡 ·别家都是三个椰子一...
HAINAN
LOCAL CLISINE
海南城·龙虾椰子鸡
/////
这家店进门仿佛穿越到“海岛椰林”
专卖鲜甜到飞起的龙虾椰子鸡
锅底就用掉3只龙虾和1只文昌鸡
还能解锁100+款特色海南名菜
……
· 新派海南味，三只龙虾一只鸡 ·
别家都是三个椰子一只鸡，而「海南城」的新派椰子鸡则是解锁新吃法，三只龙虾一只鸡，满满都是料，带来不一样体验感！
■ 现砍椰青，原汁原味■
每个锅底标配三只海南椰青，现点现砍现倒，汤底鲜甜清香，还有干椰的椰肉混搭！这样的搭配，汤底更加浓郁清甜！
■ 静待3分钟，掀锅开吃■
锅底有三个椰头和一只鸡，全都是精华！精选放养180天，吃椰子肉长大的的文昌鸡，这样的鸡肉口感才嫩而不老！
除了椰子和文昌鸡，锅底还放入了南海生猛小青龙，每只如巴掌般大小，令汤底更鲜甜。
等汤底咕噜咕噜烧开后，立刻放入鸡肉，静心等待3分钟，即可掀开锅盖，椰香味四溢，太鲜美了叭！
■ 先喝上一口“鲜”汤■
吃椰子鸡前，记得先来一碗汤！芬芳的椰香混合着鸡肉香弥漫开来，清甜椰汁吸收了鸡肉的鲜甜，清澈透亮，喝十碗都不腻口…
■ 尝上一口“鲜”鸡肉■
经过椰子水洗礼过的文昌鸡，完美地吸收汤汁，肉质紧实Q弹，更香甜可口！
●●●
再将鸡肉蘸上店内每天现制的秘制酱料，口感更丰富，依旧保持鸡肉的鲜味，鸡肉的口感上升了一个层次。
//
■ 尝上一口“鲜”虾肉■
比我的手掌还大两倍的龙虾，肉质紧实。加入了海鲜煮出来的椰子鸡汤，多了份鲜甜。
· 海南名菜，也不要错过 ·
■ 四大名菜——金奖海量文昌鸡 ■
海南四大名菜之首，白切文昌鸡，“白切”吃法最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。这里选用180天海南文昌鸡，口感肉质适合。
夹起一块鲜嫩多汁的鸡肉，爽脆弹牙的鸡皮，包裹着紧实的肉肉，再蘸上特制的酱料，解锁海南正宗吃法！
■ 四大名菜——白切加积鸭 ■
作为海南四大名菜之一的白切加积鸭，一上桌就香气诱人，皮白肉厚，口味清淡又独特，口感鲜爽，越吃越有味，令人垂涎欲滴。
■ 蒜蓉蒸南沙小龙虾 ■
提到海南，作为沿海城市的它也少不了海鲜。精选新鲜南沙小龙虾，肉感十足，鲜甜可口，吃完都忘不了吮手指~
■ 椰子炖鸡盅 ■
精选海南椰子炖和肉质细嫩的乌鸡，肉香味美，汤清爽口，将鸡肉和椰子的营养完美融合，口味清、甜、香、润，一口一口停不下来。
■ 干捞抱罗粉 ■
干捞抱罗粉，又叫干捞海南粉，其精髓在于拌。香油和干捞酱均匀地裹上每根米粉，使味道更浓郁，一口就能嚼到软的米粉和脆的牛肉干的复合味道。
■海南椰子饭 ■
椰子饭做成船的形状，是当地人们祈求幸福、平安的象征。选用海南优质糯米，椰肉椰汁与糯米饭紧密结合，慢品细嚼，椰香浓郁，软糯爽口。
· 海岛风情，把"椰林"搬进店内 ·
藏匿在南海万科广场的“椰林”餐厅，进门瞬间回归自然，仿佛置身于海南景色，还有师傅在门口表演现切椰青，治愈你一天的疲劳。
环境以原木色为主调，淡雅清新。店内放满了生机活泼的椰林绿植，搭配沙滩木屋，仿佛有种穿越椰林的错觉，还有舒适温馨包间选择就餐~
在如此优雅清爽的环境下吃椰子鸡，简直是视觉和味觉的双重享受！
海南城（南海万科广场店）
【店铺地址】
佛山市南海区桂澜路南海万科广场4楼
-The End-
✍编辑设计丨果汁
摄影丨MOCKING
*本文图片内容归佛山吃喝玩乐蒲所有,不可盗用
