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海南椰子价格“飞升”,零售商直言“不好卖”!究竟是何原因?

2023-05-25 19:05:17 97

摘要:海南被称为椰乡,椰子在这里随处可见。不过这段时间,不少市民发现,海口市场上椰子的单价普遍比以往上涨了不少。那么,上涨的原因究竟是什么呢?涨价又会持续多久呢?记者走访椰子零售商家记者在海口走访发现,在临街的零售商铺内,大部分售卖的都是本地椰子...

海南被称为椰乡,椰子在这里随处可见。不过这段时间,不少市民发现,海口市场上椰子的单价普遍比以往上涨了不少。那么,上涨的原因究竟是什么呢?涨价又会持续多久呢?

记者走访椰子零售商家

记者在海口走访发现,在临街的零售商铺内,大部分售卖的都是本地椰子,价格在9到12元不等。相比去年上涨了一到两块钱。

海口居民:都涨价了(记者:跟以前比呢?)涨好多啊,以前才5块,现在都要8块、9块。

海口椰子零售商:记者:椰子现在怎么卖?)9块,现在要货都7块多钱了(记者:现在货好拿不?)好拿,但是不好卖啊(记者:不好卖)贵,没人喝。

海口椰子零售商:上面价钱很贵现在,没挣什么钱(记者:现在价钱平均都涨多少?)比往年涨了很多,一般往年都没卖那么贵,都是卖七块钱的,反正人家说涨价了,没椰子了,我就也要涨啊。

记者走访椰子批发商家

在海口新港市场,这里有不少椰子批发商,记者了解到,目前,东南亚的进口椰子批发价为5.5元一个,基本没有涨幅,但今年本地椰子市场却比往年要更加紧俏,涨幅也提高了不少。

海口椰子批发商:价格贵哦,现在拿货价格贵(记者:现在批发价多少钱?)批发价,拿到这里都大概7块钱了。

海口椰子批发商:去年春节才卖6块钱,今年你看都卖8块钱(记者:你进货价多少钱?)进货价差不多7块钱了,所以我们才卖8块钱,今年贵啊。

海口椰子批发商:椰子涨价贵,就是文昌椰子,进货都6块8、6块5一个,3毛钱运费,6分钱下车费,6块8毛6,我们卖8块钱一个,人家跑得比兔子还快。

“跑得比兔子还快”虽然是椰子批发商对涨价的一句玩笑话,但7块钱左右的批发价,出手也要8块钱左右,虽然如此,不少批发商还是直呼不好卖,甚至是亏本。

海口椰子批发商:人家(零售商)卖10块钱,10块钱外面一个椰子,你想一下人家能喝的了多少,不好卖,以前是每天都要进货,现在他们要是进货是一两天才来进一次货。

海口椰子批发商:记者:你这一个能赚多少钱?)亏,不是赚(记者:还亏啊?)亏,你不是越贵越赚钱,越贵越亏本,你有损耗啊。

记者走访椰子收购商

记者了解到,海口的椰子批发商,大都从文昌、琼海一带进货。记者也来到文昌市东郊镇进行了解。谭先生是当地的一级椰子收购商,干这行有五六年时间了,谭先生告诉记者,今年的椰子比往年价格还要上涨一些,按照目前的市场行情,再加上人工搬运等费用,他们是以6块左右的价格,卖往海口等地市场。

文昌市东郊镇椰子收购商 谭先生:现在好贵,6块多了,装货我们拉到海口要7块多了,椰子少啊,没椰子,比4、 5月份(数量)减一大半。

另外,当地不少椰子加工厂,还要将货供往广东等省外客户。而有的客商为了能收到货,在椰子还没有成熟的情况下,就提前跟种植户交定金预定椰子,椰子收购价也跟着“水涨船高”。记者走访椰子种植户

在东郊镇,记者见到的一名椰子的种植户,他告诉记者,现在椰子数量确实少,价格也不低。

文昌市东郊镇 椰子种植户:往常都是两块多,现在就是他从树上摘的一般是4块钱左右(记者:跟往年比这个价格?)因为今年好像现在没有椰子搞(摘)了。

产量减少种植面积有限

供不应求仍有上涨空间

记者调查发现,从椰子种植户、收购商、到批发商、零售商,再加上中间的人工费、运费等,这样算下来,椰子从采摘下来到市民手里,价格也是逐层的在上涨,刚刚的采访中,椰子种植户说了,能够摘的椰子不多,这应该就是椰子水涨船高的原因,而记者进一步调查发现,椰子产量少了,但市场需求却有增无减。

采访中记者还发现,目前海南的椰子数量骤减,出现市场上供不应求的情况,因此价格也翻了一番。椰子种植户告诉记者,椰子本身有一定的生长周期,上一轮椰子的生长进入尾季,下一轮椰子成熟就要等到春节前后,这中间就是一个空档期。往年是九、十月份左右出现空档期,但受今年天气干旱少雨的影响,周期提前,椰子产量也有所下降。

文昌市东郊镇椰子收购商:一季度,长起来要三个月,摘一次完要三个月后才能摘。

海口椰子批发商:多少年才有今年春节那样子,才4℃5℃那果不坏完了(记者:跟天气有关系,今年的天气对吧?)对(记者:果子少了)对,那小果全部坏掉了,掉完了。

产量虽然有所下降,但市场需求量却只增不减。记者从椰子收购商了解到,受到疫情影响,进口毛椰数量有所减少。而今年不仅有本地收购商,还有不少岛外客商来海南采购订货,随着多样化的椰子产品陆续上市,对原材料的需求大幅提高。椰子供不应求,市场缺口较大。

海口椰子批发商:今年没有那么多椰子,销量又好,之前广州,广西那边都是去越南拿的 今年全部下来海南拿(记者:外省也来海南拿了,需求量就大了)嗯,需求量就大了 供不应求,你哪里有多少果。

然而,记者了解到,目前,海南椰子的种植面积在60万亩左右,每年产量在三亿个左右。而随着岛内外需求量加大,本地椰子的产量已经不能满足市场需求。

中国热带农业科学院椰子研究所 副研究员 孙程旭:现在海南椰子最大的产区是在文昌,文昌基本上的椰子种植面积占了43%,产果量基本上是每年1.7亿个,但是随着大家的需求量增多,这个缺口是越来越明显,可能你也看到今年这个现象,而且果量是出现了很大的短缺现象。

专家表示,虽然海南一年四季都有椰子,但鲜食椰子的种植面积有限、产量不足,在需求量不断扩大的情况下,市场价格仍然有上浮空间。

海南大力度发展椰子产业

新品种突破株产瓶颈

椰子需求量逐渐加大,却面临产量不足、供给失衡的缺口。那么,如何突破这一瓶颈,继续来关注。

调查中记者发现,仍有不少本地种植户对于椰子种植,种植观念较为传统,缺乏科学种植管理水平。而针对目前椰子产量低、数量少,市场上供不应求的现状,不少椰子批发商提出建议,海南应加大力度发展椰子产业,扩大椰子种植面积,进一步拓宽日益强大的市场需求。

海口椰子批发商:椰子真的是好东西,确实它很环保的,又没有喷肥又没有打药,也是要政府要扶持,海南这个特产才行的了,你种的人越来越少。

而专家认为,海南椰子产业要实现转型升级,规模化种植必不可少。要改变农民传统种植观念,提高我省椰子种植管理水平,加快椰子良种良苗的繁育推广,引导企业、农户种植良种椰子,提高椰子单位产量。

中国热带农业科学院椰子研究所 副研究员 孙程旭:要采用好的种植方式,科学的种植方式,来促进好的优良品种来发挥最大的优势。

其实,近年来,海南也在不断推出更符合消费市场的椰子新品种。记者了解到,由科研人员培育的“文椰”系列,就是结合海南气候特点筛选培育的新品种。文椰系列种苗在文昌、琼海、万宁、昌江、东方、陵水、屯昌、澄迈等多个市县大力推广。目前推广面积约7万亩,投产面积2万多亩,产生经济效益近2亿元。由于其市场前景较好,亩经济效益显著,企业和种植大户种植积极性很高。

中国热带农业科学院椰子研究所 副研究员 孙程旭:我们目前已经选育了是6个新品种了,我们陆陆续续的文椰2号,文椰3号,文椰4号,目前这三个品种在市场的推广面积,基本上是四万亩左右,另一个方面我们也根据大家的需求不同,也推出了很有特色的文椰5号,文椰6号,很适合鲜食,它的产量比较高一点,它的作果期稍微要早一点。

别看这“文椰”个头矮,它每亩能种植18株到20株,株产果年均120个以上,产量是传统高种椰子的2到3倍。而且,文椰系列的椰子,还具有椰水甜、品相好等特点,在海南旅游市场非常受欢迎。不过,由于目前市场零售价格高达15到20元一个,如今因种植面积不足等原因,这一产业升级仍需要时间来过渡。

中国热带农业科学院椰子研究所 副研究员 孙程旭:一个方面是从政府的层面上,要重视这一块,比如说是给老百姓一些补贴性的,加大一个引导,第二个方面就是,因为是新的品种新的成果,这需要大量的宣传。

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