时间:2023-05-25 20:02:29 | 浏览:4
椰子饭是海南特色美食之一,外部是椰肉,里面是糯米,加上特殊的香料放在锅里面蒸很久,是海南传统农家小吃。以前旅行时吃过一次,一直难忘它的美味。现在椰子水果店里也很普遍,就试着做了海南小吃椰子饭,自己做的,不保证非常正宗。我用的是紫糯米,再加些自己喜欢的食材,更加营养丰富。香甜软糯的紫米饭,带着淡淡的椰子清香,太美味了。
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1、把紫糯米、莲子、红豆浸泡过夜
2、红枣去核切小块,和葡萄干清洗一下
3、把红枣、葡萄干放入浸泡好的紫糯米中拌匀
4、椰子去上面的盖,倒出一部分椰子汁
5、把糯米放入椰子中
6、盖上盖子,水开后放入蒸锅,或直接放入锅中,水要多点
7、大火煮开后改中火蒸90分钟左右即可。
8、香甜软糯、营养美味
糯米要浸泡8小时以上,这样减少蒸的时间。
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众所周知,海南是中国的椰乡,中国椰子几乎全部产自海南。最近在网上看到有人说海南椰子两元一个,很多人跌掉了眼睛,不敢相信,必定在中国绝大多数人都没喝过椰子,两元一个的价格打破了多数人的认知和心里价格底线。那么海南椰子到底多少钱一个呢,笔者在海
12月11日,2019海南(国际)椰子产业合作发展论坛暨第四届椰子产业技术创新战略联盟年会在海口举行。南海网首席记者 康景林 摄南海网、南海网客户端海口12月11日消息(南海网首席记者 康景林)“海南椰子加工企业要利用海南的地理优势和政策优
海南椰子那么多,为何还要从越南进口椰子?是我们椰子不好吃吗?炎炎夏日你会想起什么?有人想到的是那个毒辣的太阳,有人的想到的是台风这样的天灾,也有人想到那个让人心烦意乱的蚊子,不得不说,夏天之中让人讨厌的东西还真不少,但与之相对的,夏天也有很
新海南客户端、南海网、南国都市报11月8日消息(记者 易帆)前段时间,受多方因素影响,海南椰子价格不断高涨,海口街头椰青零售价格涨至12-15元一个,不少市民大呼“喝不起”。近日来,记者走访海口文明东路、新港码头椰子批发店铺发现,椰子的零售
椰子饭是海南特色美食之一,外部是椰肉,里面是糯米,加上特殊的香料放在锅里面蒸很久,是海南传统农家小吃。以前旅行时吃过一次,一直难忘它的美味。现在椰子水果店里也很普遍,就试着做了海南小吃椰子饭,自己做的,不保证非常正宗。我用的是紫糯米,再加些
供需失衡导致椰子零售价涨至约15元/个,业内人士称——椰子价格有望11月回落“椰子价格再过2个月左右,预计就能降下来了!”连日来,海南椰子零售价格屡创新高,目前海口市场上椰青的零售价已达15元/个左右,比去年同期翻了一倍有余,不少椰子销售行
蓝天、大海、沙滩、和椰子这是很多非本地人对海南的印象那么作为享誉国内外的海南椰子到底是何方神圣呢?其实椰子有许多品种☝问题来了每种椰子的口味有何不同?初次尝试应该如何挑选?海南还有哪些椰子做的美食?今儿个小编就带大家认识一下海南椰子的“正确
说起椰子想必在座的每位都吃过吧,文昌椰子大多数以房前、屋后、塘边、地头栽培为主,国内以海南省文昌市东郊椰林最为出名,在东郊椰林遍地都是椰子。椰子水清甜可口,在炎热的夏天喝一口简直就是解渴又消暑,就像稻田干裂般突然遇到暴雨,稻田疯狂的被滋润着
导读:海南椰子鸡,好吃的原因除椰子和鸡,还有几个关键的调料别处没有。第一次吃海南椰子鸡,是在一个酷暑难耐的夏天,我们驱车从海口去陵水,沿途遇一排挡,周边被众多椰树包围,林地里有很多散养着的鸡,感觉此地非常凉爽,因此我们决定在这里解决午餐,结
据海南日报报道丨记者肖开刚“椰子价格再过2个月左右,预计就能降下来了!”连日来,海南椰子零售价格屡创新高,目前海口市场上椰青的零售价已达15元/个左右,比去年同期翻了一倍有余,不少椰子销售行业从业人员均向海南日报记者表示,今年椰子价格上涨主
提到椰子,大部分人应该会想想到那么温暖炎热的地方,就比如三亚、海南等地,这些地方也盛产椰子,而且椰子汁也是非常的好喝。想想你躺在沙滩边的躺椅上,一边看着大海的美景,一边听着喜欢的音乐,时不时的再来几口清甜冰凉的椰子汁,那种感觉,别提多么的悠
最近天热起来,孩子说没吃过新鲜椰子,我在平台买了一个特别大的海南青椰子,只花5块钱。按着网上视频剥,费了九牛二虎之力拨开,里面的水不太多,清香甘甜,淡淡的甜味,里面白白的椰肉很厚实,但是口感有点涩,也不太甜!第二天我又入手买了个泰国的椰子,
今天下午期待已久的砂锅终于到货了,朋友从老家带过来的土鸡终于可以大展拳脚了。据说这种土鸡又叫走地鸡,是圈养在农场里长大的,肉质紧致,鲜嫩可口,而且特别有营养。放在阳台养了好几天,俗话说:好马配好鞍。好吃的土鸡必须要用一口上好的砂锅,才能配得
夏秋瑜博士在工作中。受访者供图 南海网、南海网客户端文昌6月23日消息(南海网记者康景林姚皓)海南岛上种植的椰子,含水量丰富、果肉鲜嫩,几乎全部用来鲜食,无法满足国内需求量高达10倍还多的加工用椰子的供应,因此加工用椰子每年需要大量进口。中
海南省是我国唯一的热带海岛省份,素有“天然大温室”的美称。椰子作为海南最具代表性的特色农产品之一,汁液味道甘甜、清凉解渴且营养丰富,深受大众喜爱。我们喝的椰汁、吃的椰果等椰子产品,真的是产自海南吗?一、海南椰子产量有多少?椰子为热带喜光作物