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椰子火锅在外面吃过，非常的喜欢吃，就买回椰子和鸡，自己在家做 做好的椰子火锅先喝一碗椰子汤，汤鲜味美，然后在放入涮火锅的配料，这样鸡嫩肉香

By 年轻的心hxez 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 椰子 二个
• 鸡 一个
• 姜 五片
• 料酒 适量
• 花椒 少许
• 生菜 一颗
• 冬瓜 一块
• 上海青 五颗
• 香菇 七个
• 白萝卜 半个
• 白菇 三两

做法步骤

1、美味

2、椰子和鸡肉 鸡肉买回来切成适当的块，然后用水冲洗干净

3、锅里加入适量的水、料酒，姜和花椒大火烧开

4、然后把鸡块放入锅中，焯水去除血水

5、焯好的鸡肉块捞出，用温水再冲洗一遍

6、准备涮料

7、香菇洗干净，在顶部划成十字刀

8、冬瓜洗干净，去皮切成片

9、白萝卜洗干净，去皮切成片

10、白菇洗干净备用

11、上海青撕开，然后洗干净

12、生菜洗干净

13、把椰子水倒入锅中，再把椰子肉取出来放入，大火烧开

14、然后把鸡焯好的鸡肉块放入锅中

15、再放入白萝卜片

16、再放入白菇

17、涮锅的配料，可以随自己喜欢的放

椰子的营养功效

1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。

4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

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