摘要：食材文昌鸡（或者嫩一点的鸡）半只、椰子2-3个、马蹄、枸杞、红枣（可以买无核的）、沙姜、青柠、小米椒、一些喜欢的清爽配菜；蘸汁调料小半碗生抽+小米椒圈圈+沙姜末+青柠（青柠先挤点汁出来)（超难过没买到沙姜，用了生姜代替仿佛少了灵魂…虽然~也...
食材
文昌鸡（或者嫩一点的鸡）半只、椰子2-3个、马
蹄、枸杞、红枣（可以买无核的）、沙姜、青
柠、小米椒、一些喜欢的清爽配菜；
蘸汁调料
小半碗生抽+小米椒圈圈+沙姜末+青柠（青柠先挤点汁出来)（超难过没买到沙姜，用了生姜代替仿佛少了灵魂…虽然~也超好吃
椰子鸡火锅做法
1鸡切块，用冷水泡30分钟出血水再清洗干净；
2椰子打开，把椰子水和椰肉分开装，椰肉切
条；
3.锅中倒进椰子水和清水（可1：1，清水不要加太多)；加入枸杞、红枣、马蹄、椰肉大火煮开，
再加入鸡肉煮8-10分钟左右就可以了（有浮末的话就捞出来哦)
!!煮好后第一步一定记得先来碗汤！！清甜爽口
~啊~舒服暖胃！再夹一块鸡肉蘸上调料~炒鸡
无敌美味！
PS:剁鸡块开椰子削马蹄太太太危险了！女孩纸
们记得让卖菜老板或者“傻儿子”帮忙哈
