时间：2023-05-25 20:48:41 | 浏览：4
中国人的餐桌
似乎被火锅统一了审美
但在口味上
却是百锅千味
老北京的铜锅涮肉，新疆的土火锅
川渝的麻辣锅，安徽的一品锅
东北的酸菜白肉火锅
广东潮汕的牛肉火锅
……
还有海南的椰子鸡火锅
今晚
日报妹隔壁的小表妹
要为大家介绍的
是海南游子最想念的
那一口海南味道
插画 by @画画的EllaYun
在中国，火锅往往有着海纳百川的气度。
一方锅内，能容万物，只要火锅在，就永远是餐桌的C位。
海南，养生之岛。
这里的火锅不同于四川火锅对肠胃摧枯拉朽的麻辣刺激，
而是用滋补之味浸润岛民的身心。
海南小伙小巴曾在外求学，
“每次假期归来，下了机场最先去报到的地方，就是龙泉椰子鸡火锅老店。”
在北方上大学的时候，每到了大雪纷飞、寒风凛冽的日子，回忆里的那锅椰子鸡就浮上脑海。
而切身的寒冷也因思念而减轻几分。
为了这锅家乡味儿，他放弃了在外工作的机会。
曾海，海南龙泉椰子鸡的创始人，
也是海
