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“岁”一口椰子鸡汤,海南游子尽望乡

时间:2023-05-25 20:48:41 | 浏览:4

中国人的餐桌似乎被火锅统一了审美但在口味上却是百锅千味老北京的铜锅涮肉,新疆的土火锅川渝的麻辣锅,安徽的一品锅东北的酸菜白肉火锅广东潮汕的牛肉火锅……还有海南的椰子鸡火锅今晚日报妹隔壁的小表妹要为大家介绍的是海南游子最想念的那一口海南味道插

中国人的餐桌

似乎被火锅统一了审美

但在口味上

却是百锅千味

老北京的铜锅涮肉,新疆的土火锅

川渝的麻辣锅,安徽的一品锅

东北的酸菜白肉火锅

广东潮汕的牛肉火锅

……

还有海南的椰子鸡火锅

今晚

日报妹隔壁的小表妹

要为大家介绍的

是海南游子最想念的

那一口海南味道

插画 by @画画的EllaYun

在中国,火锅往往有着海纳百川的气度。

一方锅内,能容万物,只要火锅在,就永远是餐桌的C位。

海南,养生之岛。

这里的火锅不同于四川火锅对肠胃摧枯拉朽的麻辣刺激,

而是用滋补之味浸润岛民的身心

海南小伙小巴曾在外求学,

“每次假期归来,下了机场最先去报到的地方,就是龙泉椰子鸡火锅老店。”

在北方上大学的时候,每到了大雪纷飞、寒风凛冽的日子,回忆里的那锅椰子鸡就浮上脑海。

而切身的寒冷也因思念而减轻几分。

为了这锅家乡味儿,他放弃了在外工作的机会。

曾海,海南龙泉椰子鸡的创始人,

也是海