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吃椰子鸡,纯椰青,汤底一滴水都不加

2023-05-25 20:52:49 15

摘要:​​天气太热,吃不下?No No No!一定是你的打开方式有问题!快来桃花涧吃椰子鸡呀!汤甜肉鲜、滋补润身在这炎炎夏日里它竟杀出一条清新淡雅之路让很多本是不辣不欢的宝宝也无法抵抗它的魅力! - 来自海南的小清新 - ▨ 无水椰青锅底 ▨​空...

天气太热,吃不下?

No No No!

一定是你的打开方式有问题!

快来桃花涧椰子鸡呀!

汤甜肉鲜、滋补润身

在这炎炎夏日里

它竟杀出一条清新淡雅之路

让很多本是不辣不欢的宝宝

也无法抵抗它的魅力!

- 来自海南的小清新 -

▨ 无水椰青锅底 ▨

空运而来的海南老椰子越南椰皇,是保证锅底椰香四溢、清爽鲜甜的王牌武器!直接新鲜摘下运送到店,个个大而饱满,颗颗清甜鲜美

现场开椰子椰皇倒入锅中,再加上滋阴润肺的海底椰,不添一滴水,鲜甜滋润,把你的食欲重新拉回来,在这种炎热天气里是最合适不过的了!

▨ 过足180天惬意生活的文昌鸡 ▨

来自海南的文昌鸡,用玉米等粗粮和小虫喂养,放养+圈养足足180天低脂低胆固醇富含高蛋白。长期生长在北纬23度的海南,鸡肉紧实弹牙有嚼劲,鸡皮薄脆清爽香气足。

▨ 吃鸡的最佳好搭档 ▨

吃火锅怎少得了蟹肉棒!贴心店家特意为大家准备了特级蟹肉棒~滑滑嫩嫩的很是鲜美~且又带着椰子的清香~

华丽升级龙眼木瓜椰子汤底!清甜的龙眼和木瓜与椰子碰撞,甜上加甜,香上叠香!喝一口汤,久久回味在这奇妙的味道里~

- 这样喝吃会更正宗 -

先喝汤

文昌鸡入水下锅,只需静待几分钟,鸡肉的鲜香混合着椰子的清甜便直直扑面而来。文昌鸡的肉香早已裹进汤里,这融入了各式精华的神仙汤底,叫人香到无法抵抗!此时盛一碗清甜鲜美的续命汤,通体舒畅~

后吃肉

经过椰子水洗礼后的文昌鸡,肉香浓郁,却又带着一丝椰子的清香,两种味道中和在一起,平衡的刚刚好鸡皮脆薄,鸡肉紧实滑嫩,爽口弹牙,美味到无以复加~

灵魂蘸料是关键

都说吃火锅离不开蘸料,我们的椰子鸡也不例外~属于它的灵魂蘸料了解一下~

特熬制的酱油里加入沙姜、小米椒,挤入清新的小青柑,颜色丰富,酸甜可口、带些许微辣,鸡肉蘸上这样的酱料,美味鲜香!

- 不可错过的招牌小食 -

▨ 金钩咸水角 ▨

看这道金钩咸水角做得多精致,像不像一只只金黄酥脆的小鸡腿香脆的金钩咸水角,柔韧的外皮有些年糕的口感,吃起来酥脆鲜香,简直就是视觉和味觉的享受!

▨ 秘制陈醋凤爪 ▨

天气热的时候,没什么食欲吃饭了,但是吃到陈醋鸡爪,绝对是流口水的。它一改豉汁蒸凤爪的软烂口感,有些爽口筋肉弹牙味道也超级棒,像极了老醋花生的味道~

▨ 三色盐焗虾饺 ▨

盐焗虾饺,讲真,第一次知道原来虾饺还有如此高大上的做法!表皮带着盐焗的咸香,内里却依旧是虾饺的鲜甜。这款虾饺皮与传统虾饺完全不一样,皮身干爽酥糯,吃起来有点像酥化的薄饼,酥化有韧性,干爽的皮身咬开,里面是湿润多汁的虾饺,吃起来很新奇美味

▨ 港式菠萝包 ▨

包要热,皮要脆。新鲜出炉的菠萝面包里面夹着新鲜菠萝肉做成的馅料,咬一口,小心烫!表皮酥脆,内里绵软的菠萝馅又甜得恰到好处!一只包竟有手掌那么大,真叫人吃的满足~

▨ 香兰椰子冻 ▨

揭开椰子盖,浓郁的椰香让人口水直流!一勺入口即溶,香嫩滑口!看着白白嫩嫩的椰冻,简直控制不住自己啦~椰子水和香兰叶的完美组合,有着独特的香气,吃起来嫩滑Q弹,搭配红心火龙果,又不会特别甜,冰冰凉凉瞬间打开所有味蕾,这是每个少女都无法拒绝的甜美诱惑

- 在浪漫桃花林里吃鸡 -

当你踏进桃花涧,粉红浪漫的桃花树便映入眼帘,活泼又迷人,以假乱真,朵朵盛开生气盎然

站在锦簇花团的桃花树下,还有阵阵清新香气。然而,这不是花香,是可以勾起人无限食欲、又清新自然的椰子鸡汤飘来的诱人香气

桃树与椰树交相辉映,形成粉与绿的烂漫小清新~仿佛自然海岛的气息扑面而来。厅房共计45张台,200个餐位~在这样的环境下用餐,真是恣意又享受!

地址

广州市越秀区三元里大道269号1楼

营业时间

06:30-14:30

17:30-21:30

交通指引

距地铁2号线三元里站A1口70m

用餐Tips

火锅时间为11:00-14:30,17:30-21:30

- THE END -

编辑&设计丨Luna 摄影丨NoHappy

*本文图片内容归广州吃喝玩乐蒲所有,不可盗用.

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