欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

海南椰子鸡 | 100%纯椰汁做汤底,坐下必喝3碗汤

2023-05-25 23:53:06 152

摘要:作为火锅爱好者夏天也离不开火锅发型乱了,衣服汗湿了,妆花了都不介意只要有好吃的火锅都愿意一试...夏天,才应是火锅的高潮清新小火锅之王非椰子鸡火锅莫属!人均几十穿越海南岛!这家椰子鸡火锅,流着汗也要吃!火锅界里的一股清流,清甜爽口~甜中带鲜...

作为火锅爱好者

夏天也离不开火锅

发型乱了,衣服汗湿了,妆花了

都不介意

只要有好吃的火锅

都愿意一试

...

夏天,才应是火锅的高潮

清新小火锅之王

非椰子鸡火锅莫属!

人均几十穿越海南岛!这家椰子鸡火锅,流着汗也要吃!火锅界里的一股清流,清甜爽口~

甜中带鲜,并非浪得虚名

四只椰子一只文昌鸡

大锅椰子鸡标配是4个鲜椰子+1整只文昌鸡,中锅是3个鲜椰子+半只文昌鸡。把自然放进锅里,不含一滴水的锅底,只用100%纯椰子水!

椰青水做汤底,涮食海南文昌鸡,即是椰子鸡火锅。简单,但对食材的品质要求也极高。好坏与否,第一口便知的。

新鲜程度max!

在你面前直接倒椰子水

不添加任何水去煮,只用原汁椰水做汤底,每一口都是原汁原味的甘甜味。而椰子的CP——海南文昌鸡,皮薄肉厚,脂肪hin少,是椰子鸡的官定CP。

野生竹笙椰子鸡,招牌中的经典,任点不踩雷!纯天然椰青水汤底,放入来自海南树林散养160天的文昌鸡,搭配竹笙,鲜上加鲜!没有复杂的工序,还原了食材本身的味道!

店家还贴心的准备了小沙漏,5分钟沙漏漏完,就是吃鸡的最佳时刻

天然食材的碰撞

椰肉和海南野生珍珠马蹄,毫无疑问是椰子鸡锅底中的顶配了!锅底香味翻倍升级!

在我们动筷之前

先跟圈圈一起解锁这“吃鸡”三步曲

Get这最能激发

海南文昌鸡味的正确姿势!

这一整锅椰子鸡的精华全在这汤上,每一口清甜的汤汁都让人上瘾。掀开锅盖,一股独特的清香味道扑鼻而来!

- 第一步 喝鸡汤 -

清新的椰子香味和鲜美的鸡汁完美融合,略带微甜却丝毫不腻味,每喝一口都像在海南度假呢~

- 第二步 蘸酱吃鸡肉 -

“酱油+辣椒+沙姜+金桔汁”的特制酱料,酸辣刺激的口感令人回味无穷。自酿的少盐酱油,味足又不会掩盖肉的鲜味

鸡身肥瘦适中,既不会太肥破坏了椰子汤底的清爽口感,也不至于太瘦肉质咬起来不够丰满

- 第三步 喝第2道鸡汤,涮菜吃 -

吃完了椰子鸡原汤,可以叫服务员加椰汁汤,椰青里的椰肉榨汁后放汤里,比椰青水鸡汤更浓香!椰汁鸡汤涮青菜涮玉米涮菌菇别有一番风味~

○ 嫩牛肉 ○

既然是涮火锅,那必然是少不了牛肉的。在椰汁汤底里烫熟的嫩滑的牛肉,咀嚼时带有淡淡的椰香在嘴里逐渐扩散开来。

○乌鸡卷○

乌鸡卷是用乌鸡肉挤压成卷,再切片,乌鸡卷看起来其貌不扬,涮好后的入口鲜美爽脆哒,蘸上沙姜小米辣青柠汁,很惊艳

○炸豆皮○

这里的豆皮比平时吃的炸腐竹豆香味更浓郁,烧开汤底,放进去30秒这样就可以吃了~

○珍珠马蹄○

珍珠马蹄软糯香甜,口感独特,每一口都越吃越过瘾,是椰子鸡火锅的必点配菜

珍珠马蹄也搭配着鸡肉鸡汤一起吃,甜甜粉粉的小马蹄!

○超级腊味煲仔饭○

当之无愧的椰子鸡伴侣,香米与上等腊味、芋头热情相遇。加以香葱和调制的酱汁搅拌,让油脂和酱汁均匀裹上每颗米粒,每一口都充满了气味

锅巴是一煲之精华,焦黄香脆的锅巴,咬在嘴里咔嗞作响,香脆不沾牙。记得要和朋友一起分享,味道会更香。

○海南椰子饭○

海南的特色食物中,椰子总是原料里的主角。

天然椰肉、椰汁、糯米一同蒸,经历了几个小时蒸制,糯米香和椰子香相互交融,入口满嘴都是椰子香。闭上眼睛,慢慢咀嚼,仿佛在漫步椰林。

○小吃&甜品○

餐前还可以点上一两份小菜

无骨凤爪嚼起来脆脆的,你可以用它来当做饭前开胃菜,也可以当做下饭菜

餐后要不要再来一份海南清补凉吖

一边是滚烫的椰子鸡火锅,一边是冰冰冰的海南清补凉,这搭配,真冰火两重天

话不多说,来感受一下吾悦椰语江南的椰林风情吧,让小表妹带你一秒“打飞的”到海南

走进店内,映入眼帘的海岛风,让人立马有在海南岛度假的feel了~

◯门店地址◯

钦州吾悦广场四楼

◯营业时间◯

11:00-22:00

◯门店电话◯

0777-2699355

◯菜单◯

END

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!

相关推荐

友情链接
币圈社群欧易官网