时间：2023-05-25 23:53:06 | 浏览：23
作为火锅爱好者
夏天也离不开火锅
发型乱了，衣服汗湿了，妆花了
都不介意
只要有好吃的火锅
都愿意一试
...
四只椰子一只文昌鸡
大锅椰子鸡标配是4个鲜椰子+1整只文昌鸡，中锅是3个鲜椰子+半只文昌鸡。把自然放进锅里，不含一滴水的锅底，只用100%纯椰子水！
椰青水做汤底，涮食海南文昌鸡，即是椰子鸡火锅。简单，但对食材的品质要求也极高。好坏与否，第一口便知的。
新鲜程度max！
在你面前直接倒椰子水
不添加任何水去煮，只用原汁椰水做汤底，每一口都是原汁原味的甘甜味。而椰子的CP——海南文昌鸡，皮薄肉厚，脂肪hin少，是椰子鸡的官定CP。
野生竹笙椰子鸡，招牌中的经典，任点不踩雷！纯天然椰青水汤底，放入来自海南树林散养160天的文昌鸡，搭配竹笙，鲜上加鲜！没有复杂的工序，还原了食材本身的味道！
店家还贴心的准备了小沙漏，5分钟沙漏漏完，就是吃鸡的最佳时刻
天然食材的碰撞
椰肉和海南野生珍珠马蹄，毫无疑问是椰子鸡锅底中的顶配了！锅底香味翻倍升级！
在我们动筷之前
先跟圈圈一起解锁这“吃鸡”三步曲
Get这最能激发
海南文昌鸡味的正确姿势！
这一整锅椰子鸡的精华全在这汤上，每一口清甜的汤汁都让人上瘾。掀开锅盖，一股独特的清香味道扑鼻而来！
- 第一步 喝鸡汤 -
清新的椰子香味和鲜美的鸡汁完美融合，略带微甜却丝毫不腻味，每喝一口都像在海南度假呢~
- 第二步 蘸酱吃鸡肉 -
“酱油+辣椒+沙姜+金桔汁”的特制酱料，酸辣刺激的口感令人回味无穷。自酿的少盐酱油，味足又不会掩盖肉的鲜味
鸡身肥瘦适中，既不会太肥破坏了椰子汤底的清爽口感，也不至于太瘦肉质咬起来不够丰满。
- 第三步 喝第2道鸡汤，涮菜吃 -
吃完了椰子鸡原汤，可以叫服务员加椰汁汤，椰青里的椰肉榨汁后放汤里，比椰青水鸡汤更浓香！椰汁鸡汤涮青菜涮玉米涮菌菇别有一番风味~
○ 嫩牛肉 ○
既然是涮火锅，那必然是少不了牛肉的。在椰汁汤底里烫熟的嫩滑的牛肉，咀嚼时带有淡淡的椰香在嘴里逐渐扩散开来。
○乌鸡卷○
乌鸡卷是用乌鸡肉挤压成卷，再切片，乌鸡卷看起来其貌不扬，涮好后的入口鲜美爽脆哒，蘸上沙姜小米辣青柠汁，很惊艳
○炸豆皮○
这里的豆皮比平时吃的炸腐竹豆香味更浓郁，烧开汤底，放进去30秒这样就可以吃了~
○珍珠马蹄○
珍珠马蹄软糯香甜，口感独特，每一口都越吃越过瘾，是椰子鸡火锅的必点配菜。
珍珠马蹄也搭配着鸡肉鸡汤一起吃，甜甜粉粉的小马蹄！
○超级腊味煲仔饭○
当之无愧的椰子鸡伴侣，香米与上等腊味、芋头热情相遇。加以香葱和调制的酱汁搅拌，让油脂和酱汁均匀裹上每颗米粒，每一口都充满了镬气味。
锅巴是一煲之精华，焦黄香脆的锅巴，咬在嘴里咔嗞作响，香脆不沾牙。记得要和朋友一起分享，味道会更香。
○海南椰子饭○
海南的特色食物中，椰子总是原料里的主角。
天然椰肉、椰汁、糯米一同蒸，经历了几个小时蒸制，糯米香和椰子香相互交融，入口满嘴都是椰子香。闭上眼睛，慢慢咀嚼，仿佛在漫步椰林。
○小吃&甜品○
餐前还可以点上一两份小菜
无骨凤爪嚼起来脆脆的，你可以用它来当做饭前开胃菜，也可以当做下饭菜
餐后要不要再来一份海南清补凉吖
一边是滚烫的椰子鸡火锅，一边是冰冰冰的海南清补凉，这搭配，真冰火两重天
话不多说，来感受一下吾悦椰语江南的椰林风情吧，让小表妹带你一秒“打飞的”到海南。
走进店内，映入眼帘的海岛风，让人立马有在海南岛度假的feel了~
◯门店地址◯
钦州吾悦广场四楼
◯营业时间◯
11:00-22:00
◯门店电话◯
0777-2699355
◯菜单◯
END
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