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正宗椰子鸡的做法

2023-05-26 03:04:13 31

摘要: 平时大家吃火锅是不是都用火锅底料,或者自己炒料来吃,其实不是说那样不好吃,只是我们今天换一个吃锅的方法,又好吃,汤也可以喝,而且非常养生,不会上火,身上也不会有那么大的火锅味道!也不用炒锅底料,味道不比那些差,吃过就知道哦,今天我们来做一...

平时大家吃火锅是不是都用火锅底料,或者自己炒料来吃,其实不是说那样不好吃,只是我们今天换一个吃锅的方法,又好吃,汤也可以喝,而且非常养生,不会上火,身上也不会有那么大的火锅味道!也不用炒锅底料,味道不比那些差,吃过就知道哦,今天我们来做一道正宗的椰子鸡火锅。

1. 首先我们准备三个椰子,如果没有青椰子,可以去超市买那种直接开喝的也可以,如图

这种椰子就可以,超市都可以买到,我买了四个,直接路上开喝一个。

2.市场上去买一个新鲜的鸡,让老板娘给你杀好,斩开洗干净备用,,也可以让老板娘给你都弄好。

3.在市场买自己喜欢吃的火锅配菜,,这个按照自己的喜好来购买就行,没有特别要求、

4.我们现在来处理椰子,首先要把椰子口打开,很简单,虽然椰壳很硬。用刀的后半部分着力,使劲的斩在椰子的开口处,把椰子开个口,把水倒进准备的盆里就行,用勺子把椰子里面的椰肉挖出来放在止水力一起备用。

我一共弄了三个椰子,用勺子可以很方便的把里面的椰肉挖出来、

5.党参,黄芪,枸杞,大枣,洗干净备用。没有党参黄芪的可以不用。红指天椒切段放入酱油放点香油备用。有喜欢吃沙姜的也拍碎放入酱油放点香油备用,不喜欢或者买不到没有也没事。

6.把刚才准备好的椰子汁跟椰肉放入锅里,放入党参,黄芪,枸杞,大枣,姜片,加入两碗水,放入盐,开火煮十分钟左右,放入鸡块煮五分钟,撇去上面的浮沫

7.开锅五分钟后就可以吃了,这个方法做起来非常方便,家常版本也不复杂,而且超级超级好吃,味道鲜美,鸡跟椰子真的是绝配的搭档,一定要记得喝汤哦,这个汤的味道很绝的,美味!大补!

这是一道绝对不会失败的菜品,吃完鸡可以吃其他买来的菜一起煮进去就可以,这道菜清甜,可口,滋补,吃习惯了重口味的火锅真的可以尝试一下,原滋原味的味道,大家可以尝试做起来。美味不可辜负!

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