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解暑清燥——椰子鸡,简单上手

2023-05-26 03:28:22 52

摘要:真的超级简单,材料简单,步骤简单 最近大家都上火了,口气有些臭,喉咙干干的,嘴巴里有些不舒服,小宝贝放的屁也是臭臭的,我寻思着,今晚就吃个椰子鸡吧,他们清热解毒,我还能美容养颜! 话不多说,上材料和步骤!椰子鸡里的鸡肉一定要买好吃的!材料鸡...

真的超级简单,材料简单,步骤简单

最近大家都上火了,口气有些臭,喉咙干干的,嘴巴里有些不舒服,小宝贝放的屁也是臭臭的,我寻思着,今晚就吃个椰子鸡吧,他们清热解毒,我还能美容养颜!

话不多说,上材料和步骤!

椰子鸡里的鸡肉一定要买好吃的!

材料

  1. 鸡:整只

可以去相熟的摊位,让老板帮忙挑只好吃的鸡

2.椰子:可以有两种选择

1)水果店里买椰青

椰青的水,清澈

让店员帮忙打开,倒出椰汁,刮出椰肉,用量:3只椰青

2)菜市场里买椰子

原本的椰汁加上榨椰子的汁,会像牛奶一样的颜色

让老板帮忙榨椰子,椰子水+椰子渣,用量:2只椰子

调味最重要!材料一定要准备好!

  1. 柠檬或者青桔:每人一个
  2. 沙姜:一块
  3. 辣椒:看个人喜好准备

青桔会让调味更香

沙姜不用削皮,洗干净,切碎就行

步骤!步骤!步骤!超简单的步骤!

  1. 如果买的是椰子,先把椰渣用滤袋装好放锅里,倒水,没过椰渣,烧开后,把椰渣拿出来,倒入椰汁;如果买的是椰青,直接把椰汁和椰肉倒进锅里,烧开即可;
  2. 烧开后,倒入洗干净的鸡肉;
  3. 酱汁准备:剁碎后的沙姜适量,加入适量酱油,加入适量剁碎的辣椒,再挤入适量的柠檬汁,搞定!
  4. 鸡肉熟了就可以吃了!

等等,还差了点东西没说

有两种吃法,第一种,火锅式吃法,先喝汤吃鸡肉,吃得差不多了,烫其他的菜;第二种,单纯喝汤吃肉。

椰子鸡的作用

此菜口味咸鲜,椰子味芬芳,汤清爽口,有益气生津,解暑清热的效果。

椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

喜欢喝汤的朋友,一定要试试看呀!

喜欢美容养颜的朋友,一定要试试看呀!

家里有小朋友的朋友,一定要试试看呀!

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