解暑清燥——椰子鸡，简单上手

摘要：真的超级简单，材料简单，步骤简单 最近大家都上火了，口气有些臭，喉咙干干的，嘴巴里有些不舒服，小宝贝放的屁也是臭臭的，我寻思着，今晚就吃个椰子鸡吧，他们清热解毒，我还能美容养颜！ 话不多说，上材料和步骤！椰子鸡里的鸡肉一定要买好吃的！材料鸡...

真的超级简单，材料简单，步骤简单

最近大家都上火了，口气有些臭，喉咙干干的，嘴巴里有些不舒服，小宝贝放的屁也是臭臭的，我寻思着，今晚就吃个椰子鸡吧，他们清热解毒，我还能美容养颜！

话不多说，上材料和步骤！

椰子鸡里的鸡肉一定要买好吃的！

材料

1. 鸡：整只

可以去相熟的摊位，让老板帮忙挑只好吃的鸡

2.椰子：可以有两种选择

1）水果店里买椰青

椰青的水，清澈

让店员帮忙打开，倒出椰汁，刮出椰肉，用量：3只椰青

2）菜市场里买椰子

原本的椰汁加上榨椰子的汁，会像牛奶一样的颜色

让老板帮忙榨椰子，椰子水＋椰子渣，用量：2只椰子

调味最重要！材料一定要准备好！

1. 柠檬或者青桔：每人一个
2. 沙姜：一块
3. 辣椒：看个人喜好准备

青桔会让调味更香

沙姜不用削皮，洗干净，切碎就行

步骤！步骤！步骤！超简单的步骤！

1. 如果买的是椰子，先把椰渣用滤袋装好放锅里，倒水，没过椰渣，烧开后，把椰渣拿出来，倒入椰汁；如果买的是椰青，直接把椰汁和椰肉倒进锅里，烧开即可；
2. 烧开后，倒入洗干净的鸡肉；
3. 酱汁准备：剁碎后的沙姜适量，加入适量酱油，加入适量剁碎的辣椒，再挤入适量的柠檬汁，搞定！
4. 鸡肉熟了就可以吃了！

等等，还差了点东西没说

有两种吃法，第一种，火锅式吃法，先喝汤吃鸡肉，吃得差不多了，烫其他的菜；第二种，单纯喝汤吃肉。

椰子鸡的作用

此菜口味咸鲜，椰子味芬芳，汤清爽口，有益气生津，解暑清热的效果。

椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

喜欢喝汤的朋友，一定要试试看呀！

喜欢美容养颜的朋友，一定要试试看呀！

家里有小朋友的朋友，一定要试试看呀！