主料文昌鸡1只调料食盐适量鸡精适量玉米2根荸荠适量枣(鲜)适量玉米马蹄炖文昌鸡汤的做法1.鸡肉洗净加工厂适量清水煮开。2.把水倒掉,洗净血沫。3.再加适量清水,放入姜片,高压锅煮约15分钟。4.消气后开盖。5.玉米切大块,马蹄去皮洗净。6.把玉米和马蹄放入汤中同煮至玉米熟。7.最后加入红枣和枸杞。8.加盐调味。9.加鸡精调味。10.盛出,洒上芹菜叶子即可。
热锅冷油,下鸡和原来的酱料炒热即可。比原来还进味。
放点姜酱油或者加点中药材爆炒呗