各地物候期不同，鲁南地区（兰陵县）苹果树在4月15-20日左右开花，谢花后就结出幼果，6-10月份果实成熟（品种不同，成熟期各异）。苹果树一年四季都可以进行修剪，但不同的季节修剪的要点不同。冬季修剪在秋季落叶后10天到春季发芽前半个月（3月中旬）之间都可以进行。
