桌上有了这样的小菜，那些鱼肉之类的就没什么人去动筷子了～～～
HOHO……
材料
新鲜菜头，盐，剁辣椒，香油
做法
1.新鲜菜头去老皮；
2.切片抓盐放置半天；
3.洗净拌剁辣椒就可以吃，喜欢的话可以滴少许香油～～～非常滴清爽可口……
材料
五花肉丝50克，盘菜头500克，适量的大蒜末。
做法
1． 盘菜头去皮洗净切片备用。
2． 锅内放入适量的食油开中火。
3． 锅热后放入五花肉丝煸炒，最放入盘菜头片翻炒。
4． 加入少量的水焖煮，锅内水开后转入慢火焖煮。
5． 盘菜头片嫩后转大火收干水份，加入适量的盐、味精、大蒜末翻炒，待锅内水份完全收干后，加入黄酒约20毫升，快速炒匀即可。
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