(1)∵ρ= m V ∴水的体积V= m ρ水 = 500g 1g/cm3 =500cm3=500mL;(2)酒精的质量m酒=ρ酒V=0.8g/cm3×500cm3=400g,瓶子的质量m瓶=m总-m=750g-500g=250g,装满酒精后的总质量:m总′=m瓶+m酒=250g+400g=650g.故答案为:500;650.