A．含有酚羟基，易被氧化而变质，故A正确；B．含有羧基，具有酸性，含有氨基，具有碱性，故B正确；C．该有机物含有-COOH、-NH2，能发生缩聚反应，所以该有机物在一定条件下可以缩水生成蛋白质，故C正确；D．与苯环相连的碳原子与苯环共平面，则至少有7个碳原子共平面，故D错误．故选D．
